Protein Cookies Caramello salato
MAKA – Caramello Salato
L’esplosione di gusto che non ti aspetti da uno snack fit.
Se pensavi che "proteico" significasse sacrificare il sapore, MAKA al Caramello Salato ti farà ricredere al primo morso. Abbiamo creato l’equilibrio perfetto: il dolce avvolgente delle gocce di cioccolato al caramello incontra la spinta decisa del Fior di Sale.
Non è solo un biscotto, è un’esperienza sensoriale studiata per chi esige il massimo dal proprio piano alimentare senza rinunciare a una "dipendenza" sana e artigianale.
DESCRIZIONE PRODOTTO
Prodotto dolciario da forno artigianale iperproteico. Formulazione caratterizzata dall'inclusione di cioccolato al caramello Callebaut Gold in callets e cristalli di sale marino per un perfetto bilanciamento elettrolitico post-
allenamento ed un contrasto recettoriale dolce-salato naturale, senza l'uso di aromi di sintesi.
INGREDIENTI
Ingredienti: Miscela proteica (concentrato di proteine del siero del latte, peptidi di collagene idrolizzato), purea di
mela naturale, margarina vegetale, cioccolato bianco con caramello Callebaut Gold (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), inulina da fibra di cicoria, farina di lupino, fecola di patate, cristalli di sale marino integrale (0.9%), tuorlo d'uovo, miele millefiori, farina di avena, zucchero semolato, agente lievitante,sale, Conservanti: propionato di calcio. Antiossidanti. estratto di rosmarino.
ALLERGENI: Contiene latte, lupino, avena (glutine), soia, uova. Può contenere tracce di frutta a guscio.
NOTA REGIMI ALIMENTARI: Idoneo a regimi latto-ovo-vegetariani ad esclusione della quota di collagene idrolizzato di origine bovina.
Non idoneo a regimi alimentari vegani.
SEZIONE TECNICA
Zero Polialcoli / No Maltitolo: A differenza della quasi totalità degli snack funzionali industriali, MAKA esclude totalmente l'uso di Maltitolo, Eritritolo o altri polialcoli. Questa scelta previene l'insorgenza di meteorismo, fermentazioni anomale e risposte osmotiche intestinali, ottimizzando la compliance del paziente al
piano alimentare.
Quota Funzionale di Peptidi di Collagene (3,6g / porzione): L'inserimento di peptidi di collagene idrolizzato garantisce un apporto mirato a stimolare la sintesi endogena dei tessuti connettivi. Risulta un eccellente coadiuvante per la protezione e il recupero del comparto articolare nei soggetti sottoposti a stress meccanico da allenamento
sportivo.
La friabilita del prodotto non sono affidate a emulsionanti o grassi idrogenati, ma traggono vantaggio dalla naturale igroscopicità delle fibre solubili della mela e dell'inulina. L'inulina svolge inoltre una documentata attività prebiotica a supporto del microbiota intestinale.
Valore Biologico delle Proteine (WPC) ed Esaltazione Aromatica Naturale: L'esclusione di aromi artificiali al caramello a favore del vero cioccolato Callebaut Gold garantisce un profilo organolettico autentico di caramello mou e note tostate. La frazione WPC assicura un pool amminoacidico completo ad altissima assimilabilità, ricco in BCAA.
