Protein cookies Red Velvet & White chocolate/ Box 7+1 omaggio
MAKA – Red Velvet & White Chocolate:
Abbiamo preso il dolce più celebre della tradizione americana e lo abbiamo trasformato in un capolavoro di bio-nutrizione. Il MAKA Red Velvet non è solo bellissimo da vedere, ma è un concentrato di ingredienti funzionali.
Il segreto del suo colore vibrante? Niente coloranti sintetici. Usiamo solo polvere di barbabietola rossa naturale, che si sposa con un cacao nobile e una cascata di gocce di cioccolato bianco per un’esperienza vellutata e inimitabile.
DESCRIZIONE PRODOTTO
Prodotto dolciario funzionale artigianale. Tonalità cromatica rossa ottenuta naturalmente da estratto di barbabietola biologica stabilizzato termicamente in cottura tramite acido citrico, arricchito con gocce di cioccolato bianco.
INGREDIENTI E NOTE DIETETICHE
Ingredienti: Miscela proteica (concentrato di proteine del siero del latte, peptidi di collagene idrolizzato), purea di mela naturale, margarina vegetale, inulina, polvere di barbabietola biologica, gocce di cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, lecitina di soia), farina di lupino, cacao magro, fecola di patate, tuorlo d'uovo, miele, avena, acido citrico, lecitina di girasole, agenti lievitanti, sale,
Conservante: propionato di calcio Antiossidanti: estratto di rosmarino.
ALLERGENI: Contiene latte, lupino, avena (glutine), soia, uova. Può contenere tracce di frutta a guscio.
NOTA REGIMI ALIMENTARI: Idoneo a regimi latto-ovo-vegetariani ad esclusione della quota di collagene idrolizzato di origine bovina.
Non idoneo a regimi alimentari vegani.
SEZIONE TECNICA
Zero Polialcoli / No Maltitolo: A differenza della quasi totalità degli snack funzionali industriali, MAKA esclude totalmente l'uso di Maltitolo, Eritritolo o altri polialcoli. Questa scelta previene l'insorgenza di meteorismo, fermentazioni anomale e risposte osmotiche intestinali, ottimizzando la compliance del paziente al piano alimentare.
Quota Funzionale di Peptidi di Collagene (3,6g / porzione): L'inserimento di peptidi di collagene idrolizzato garantisce un apporto mirato a stimolare la sintesi endogena dei tessuti connettivi. Risulta un eccellente coadiuvante per la protezione e il recupero del comparto articolare nei soggetti sottoposti a stress meccanico da allenamento
sportivo.
La friabilita del prodotto non sono affidate a emulsionanti o grassi idrogenati, ma traggono vantaggio dalla naturale igroscopicità delle fibre solubili della
mela e dell'inulina. L'inulina svolge inoltre una documentata attività prebiotica a supporto del microbiota intestinale.
Valore Biologico delle Proteine (WPC): La frazione del siero del latte concentrata (WPC) assicura un pool amminoacidico completo ad altissima assimilabilità, ricco in amminoacidi ramificati (BCAA), ideale per il supporto della sintesi proteica e il ripristino delle scorte plastiche muscolari.
